Sélection GUIDE HACHETTE DES BIERES 2021

GUIDE CHACHETTE BIERES 2021
Le GUIDE HACHETTE BIERES 2021 récompense 3 bières des FRERES BRASSEURS.

3 de nos bières dans la sélection du GUIDE HACHETTE DES BIERES 2021 !!!

TARNEA bière blonde

Sélection GUIDE HACHETTE DES BIERES 2021 – Bière exceptionnelle ***

« La mousse est majestueuse, consistante, posée sur une robe blonde limpide. Le nez présente des arômes de grains, de miel. La pétillance est modérée, le corps léger, la texture douce. Cette bière céréalière offre une sensation croustillante, le goût de grains, de céréales est prononcé, l’amertume se perçoit en finale. une bière croustillante, sèche, simple, très équilibrée, facile à boire. » Elisabeth PIERRE

 

TOLOSA AMBREE

Sélection GUIDE HACHETTE DES BIERES 2021 – Bière remarquable **

« La robe ambrée est translucide, la mousse beige claire est fine, le nez offre des notes de pain grillé, racine, bois, terre. Le corps est mince, la sensation sèche, l’amertume est présente et se déroule en finale sur le caramel. C’est droit, centré, équilibré. Une bière qui évoque une Bitter, simple, efficace, rafraîchissante, équilibrée. » Elisabeth PIERRE

TOLOSA BRUNE

Sélection GUIDE HACHETTE DES BIERES 2021 – Bière remarquable **

« La robe est brun clair, le nez doux de torréfaction. En bouche c’est exactement ce que l’on attend d’une brune légère : de la torréfaction en continu, un corps léger, une pétillance fine, l’amertume est faible, la finale douce, un léger filet de sucre sur els notes chocolats. Une bière simple, équilibrée. Le brasseur propose un accord sur le cigare (Nicaragua, Honduras…) à tester. » Elisabeth PIERRE

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