Quelques idées pour accompagner nos bières …

Bière Blanche BLANCA

Fromages très Frais, Ricotta, Gruyère

Salades de Crudités

Viandes Blanches (Poulet, Dinde)

Fruits de Mer (Crabe, Homard)

Poissons Légers

Bière Blonde TARNEA

Idéalement servie à l’apéritif

Toasts au Tarama, Petits Cubes de Fromages, Guacamole

Fromages au Lait de Chèvres, Fromages au Lait de Brebis à Pâtes Pressées : Mimolette, Beaufort, …

Charcuterie Grasse, Choucroute Alsacienne, Moules, Riz, Haricots Blancs

Bière Ambrée TOLOSA AMBREE

Fromages à pâtes persillées (Roquefort, Fourme d’Amber, …), Maroilles, Munster, Saint-Nectaire, Ossau-Iraty, Vacherin

Cassoulet, Plats Epicés, Porc au Caramel, Toutes les Viandes Rouges Grillées

Pâtes avec sauce Tomate, Lasagnes, Plats Mexicains

Bière Brune TOLOSA BRUNE

A éviter à l’apéritif

Gibiers en sauce au vin, Carbonnade

Viandes bien Grillées et Fortes (Viandes Maturées)

Plats avec Sauce Soja, Légumes Grillés (Poivrons, Oignons, Champignons, Carottes

Fourme d’Ambert, cheddar doux, roquefort

Desserts au Chocolat

Un cigare du Honduras ou du Nicaragua