Tarte au jambon et à la bière Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes

  • 20 cl de bière blonde TARNEA
  • 250 g de pâte brisée
  • 150 g de gruyère
  • 200 g de jambon blanc
  • 2 oeufs durs
  • 3 cornichons
  • sel, poivre de cayenne
  1. Etaler la pâte dans un plat à tarte.
  2. Faire fondre le fromage dans la bière avec le sel et le poivre.
  3. Lorsque le mélange est bien homogène, incorporer le jambon coupé en petits dés, les oeuf durs grossiérement hachés et les cornichons émoncés.
  4. Vérifier l’assaisonnement, passer rapidement au four. Servir trés chaux ou froid avec une salade.

Retour aux recettes

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11