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Alain Cayuela

TOLOSA :

Côtes de veau et risotto à la bièreTolosa

Ananas rôti au caramel de bière

Crêpes à la bière

Mille-feuille caramélisé à la bière

TARNEA

Tarte au jambon à la bière

Cabillaud à la vapeur de bière

Coq à la bièreTarnea

Gratin d’endives à la biére

La fondue à la biére

Flan à la biére

 

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