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Alain Cayuela

La brasserie de Blaye les Mines (Tarn), implantée à deux pas de Cap’Découverte, tourne depuis le début de l’année 2003. Elle fabrique deux bières régionales qui allient tradition et authenticité : la TOLOSA et la TARNEA.

Redonner vie à la tradition brassicole du sud-ouest, c’est le défi que s’est lancé Alain CAYUELA, président de la SAS Les Frères Brasseurs.

plan

Le premier brassin de la TOLOSA a eu lieu au début de l’année 2003. La brasserie de 1000 m² produit également une nouvelle bière : la TARNEA. Plus légère et plus désaltérante que sa grande sœur, elle fait également son entrée dans les grandes surfaces.
Ces deux marques sont fortement appréciées sur le segment « des bières de spécialité ». Elles sont proposées en bouteilles de 33 cl, 75 cl et en fût de 30 litres.

Le public peut venir les découvrir à la brasserie. Un espace de dégustation et de vente a spécialement été aménagé. Grâce à des baies vitrées, les visiteurs peuvent comprendre de visu les étapes de la fabrication de ces bières régionales, de la malterie jusqu’aux cuves et à la mise en bouteille.
En famille ou entre amis, c’est l’occasion de venir déguster et de découvrir la tradition brassicole du Sud-ouest